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跟我一起吃晚餐吧：）今天介紹台北米其林指南1星-侯布雄法式餐廳，什麼美食饗宴這種虛幻的形容就不多說了，直接來看吧！開始之前先帶你們快速旅遊一下法國，現在不能出國就看看照片想像一下，圖片風景配上美食，在台灣也能偽出國噢！
餐廳的位置在信義區BELLAVITA寶麗廣場5樓，手扶梯沒有到，請直接搭電梯喔！電梯上來你會直接感受到紅黑色調的時尚感，裝潢美氣氛佳。
菜單價位分為A＄1580（平日午間限定）、B＄2380、C＄3180三種價位，提醒一下用餐請著正式服裝且晚餐可接受7歲以上孩童喔~
第一道是冷飲，柴魚高湯搭配慕斯綠蘆筍，鹹食冷吃味道還行，只是有點不習慣。
餐前的麵包真的超澎湃，口味樣式都好細緻，一整盤端上來的時候真的有驚艷。
前菜的部分我們點了兩道，都是冷食我沒有很喜歡。（如下圖）
冷前菜-法式傳統肉派（含台灣豬肉）
特別強調台灣豬肉好好笑，這裡面有豬肉、鴨肝以及湯凍做的肉派。
冷前菜-甜菜根鮮果沙拉搭配芥末冰沙
芥末是用山葵去做的，吃起來滿嗆辣，建議搭配沙拉使用。沙拉裡面有酪梨跟小黃瓜。
從湯品開始到甜點，每一道我都很喜歡，網路上最多人推薦的是馬鈴薯泥，真的做的非常綿密，很好吃！接著就來看照片吧～
綠竹筍濃湯佐端可達起司義大利餃
嫩煎鮑魚與油封甜椒(加價$580）
澳洲菲力牛排（加價$880）
招牌馬鈴薯泥
裡面有搭配黑松露噢，很好吃！
波士頓龍蝦義大利麵(加價$800)
巧克力蛋糕佐大溪地香草冰淇淋
栗子及橙酒慕斯千層佐焦糖冰淇淋
招待的瑪德蓮和馬卡龍
喜歡就自己打去預約吧～Joël Robuchon à Taipei
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